Ayesha at PPIA

Done with my final exam peeps. And here I am to update something about Ayesha. You know what? It's a bit tough actually to be a mom to a special kid. But you can't slip and need to be tough. like.. forever! That's why i used to call myself a superwoman. Even though I'm not, but with that title I will try as hard as I can, to be a superwoman. a supermom and a super wife. Insyaallah..

Ok let's talk about Ayesha. Ayesha now needs to attend 2 hour class on Tuesday and Friday, 9.45-11.45am. As working mom, i spend  most of my time with Ayesha only on weekend. So Weekdays, we have done nothing much with her. Tapi bila masuk PPIA, memang banyak aktiviti untuk Ayesha kat sana even though kelas tu cuma untuk 2 jam. And the teachers semua adalah sangat strict and I love it. 

So am here to share some experiences, thoughts and techniques untuk panduan mereka yang juga punya anak autisme. Yang paling penting, treat them as normal people. And according to Teacher Sara, autistic children is like a King! And I'm strongly agree with what she said. So from now on, you're no more queen Ayesha! You have to do everything on your own!

Early stage ni, macam sesi perkenalan juga. Agak susah juga untuk cope sebab autistic kid ni dia suka dengan benda yang rutin. Bila kita cuba tukar rutin kehidupan dia, dia akan rasa tak selesa, marah and tantrum. Ayesha ni dia marah tau. Bila nampak je muka teacher Sara, makin kuat dia menangis. Tersedu-sedu dia menangis macam kena rotan. Teacher Sara suddenly kata please dont feel bad. Hey! I'm ok! 

Semua bahan yang Teacher Sara gunakan untuk Ayesha adalah benda yang kita ada kat rumah. Cuma kena lebih creative untuk create new thing untuk anak autisme kita. Early stage ni Ayesha banyak buat sorting. Shape sorting, colours sorting.

See? everything you have at home kan? guna sepit baju pun boleh. Bab sorting ni Ayesha dah master. Cuma kelemahan Ayesha, dia tak suka focus. So nak cepat, dia terus je masuk dalam bakul tanpa nengok ape shape n ape warna. So i have to shout focus! and tarik kepala dia kasi letak dalam bakul. haha

Threading ni pun Ayesha dah master. Actually semua barang-barang ni dipinjamkan oleh PPIA and dia akan tukar each week. This is called homework where we have to use this at home everyday. Lagi kerap, lagi baik. For moms out there yang masih duduk diam, tak buat apa, layan anak macam raja, Come! Email me and i'll guide you. And share whatever experience i have.

More to share later peeps.

quick updates

It has been a longggggg hibernation time. I'm in my final exam mode peeps. By the way, love to share with everyone here that Ayesha will start her first class at PPIA tomorrow! I knew she will be extremely happy learning something new there :D

kek sempoi

Publish gambar je dulu. Sebab ini cikgu baru ajar. Nanti bila buat sendiri, will blog how to bake this simple cake with lots of pics ya 

Lobster and roast vege

Went to Pengerang for the 2nd time. Tak logik kalau tak bawak balik lobster.

Lepas tu terus singgah BP Mall cari mozarella cheese and lemon.

Sila parut kulit lemon. Sapu pada seluruh bahagian lobster bersama garam. Letak beberapa sudu butter juga.

Jangan lupa sprinkle pepper and black pepper.

Dalam bekas satu lagi, sediakan sayur-sayuran bewarna warni.

Masuk dalam oven, bakar suhu 200 celcius, 3o minit. Ikut saiz udang la kot.

Dah keluar bau hangus, isi nampak semua dah masak, keluarkan letak atas pinggan.

Tau kenapa masuk dlm oven balik? tambah mozarella nampak macam sikit bebeno. hehe

Siap untuk di makan.

Abam zizi makan rasanya tak cukup sekor kot. Kalau 2 ekor maybe dia boleh habiskan.

Sekian.

Asam pedas ikan kembung

Hari macam ni, i have extra time untuk memasak sambil mengambil gambar. Kemudian dijadikan resepi bergambar di blog. Bukanlah pakar sangat dalam bidang masakan. Tapi punya pengalaman lebih kurang 10 tahun dalam bidang masakan khas untuk suami. hehe. so resepi hari ni asam pedas.

Semua bahan-bahan untuk masak asam pedas sempoi ade kat atas ni. Boleh tambah tomato, terung, bende kalau suka. Tapi janganlah masukkan semua. dah macam bubur dah nanti. hehe

Mula-mula blender la semua halia, bawang, belacan dan lada merah. I dah siap blender lada tu. So tinggal blender bawang, belacan dan kunyit. Kemudian tumis la dalam kuali sehingga pecah minyak. Ingat api jangan besar. Gunakan api kecil je. 

Bila dah pecah minyak, masukkan air. Agak-agak la nak banyak mana kuah kan. Jangan lupa masukkan asam jawa, garam, ajinomoto dan sedikit gula. Gula sedikit sahaja diulangi.

Kemudian, masukkan daun puan kalsom dan juga tomato. Kalau nak masukkan sayuran lain seperti bendi mahupun terung, masukkan lepas masukkan ikan nanti. Nanti lecur sangat dah tak syiok.

Kemudian masukkan ikan setelah kuah mendidih. I takde sayuran jadi dah siaplah asam pedas ni. Gunakan ape yang ada je kat rumah. 

Hidangkan dengan penuh kasih sayang untuk keluarga. Hidangan untuk keluarga menggunakan air tangan ibu adalah kasih sayang yang mujarab buat anak-anak. Cuba fikir, kalau jauh dari keluarga, apa yang korang rindu? Masakan ibu kan? 

Walaupun kehilangan ibu pada usia 10 tahun, i masih ingat dan terkenang-kenang betapa sedapnya kuah singgang yang allahyarhamah ibu masak dengan campuran limau nipis. Kasih ibu...